Laura De Martin Coletti é mestranda em Biotecnologia Aplicada à Saúde na Universidade de Ribeirão Preto (UNAERP), com graduação em Nutrição pela mesma instituição. Ela possui experiência em Biologia Molecular, focada em Caquexia Associada ao Câncer, explorando polimorfismos e citocinas relacionadas. Realizou estágio de Iniciação Científica por dois anos na área de Biotecnologia e apresentações em congressos científicos sobre temas relacionados à perda de peso em pacientes com câncer gastrointestinal.  Possui cursos complementares em áreas como PCR, Biostatística e Terapia Nutricional em Oncologia.